Alunos do 6º período do curso de Medicina Veterinária da Faculdade Faron realizaram uma visita técnica ao frigorífico JBS, unidade de Vilhena (SIF 4333). A atividade foi organizada com o objetivo de complementar os conhecimentos teóricos da disciplina de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, ministrada pela professora Ms. Marcela Natacha, permitindo aos estudantes o contato direto com os processos de abate e inspeção de produtos cárneos, práticas essenciais para a formação na área de Medicina Veterinária.
A visita foi guiada pelo médico veterinário e auditor fiscal federal agropecuário, Alfério Boettcher, que atua na unidade de Vilhena. Boettcher apresentou os processos rigorosos de controle sanitário e as etapas de inspeção de produtos de origem animal, abordando também a importância da fiscalização para a segurança alimentar. Segundo ele, "a experiência prática permite que os estudantes compreendam a complexidade do trabalho de inspeção e o papel fundamental do médico veterinário na garantia da qualidade e segurança dos produtos cárneos".
A faculdade agradece à equipe do JBS pelo acolhimento e apoio na realização da visita, e destaca a presença de Ana Claudia Rodrigues, estudante do curso de Medicina Veterinária da Faron, que realiza seu estágio curricular obrigatório na unidade. A experiência possibilita que Ana Claudia e os demais estudantes observem o trabalho de inspeção veterinária em um ambiente profissional, alinhando o aprendizado teórico à prática.
A Faron continua promovendo atividades que enriquecem o processo de aprendizado dos estudantes e colaboram para uma formação técnica e científica de qualidade, preparando-os para atuar com competência no setor de produção e inspeção de produtos de origem animal.
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